Thực phẩm chiên rán ắt hẳn là món ăn mà nhiều người ưa thích, tuy nhiên nếu chiên bằng dầu sẽ không tốt cho cơ thể chúng ta. Chính vì vậy, sự xuất hiện của nồi chiên không dầu đã trở thành bước ngoặt trong nấu ăn.
Nhờ sản phẩm nồi chiên không dầu, nên việc chiên rán đồ ăn trở nên dễ dàng hơn so với các bà mẹ nội trợ. Đặc biệt, món ăn luôn được đảm bảo độ ngon, giòn, nhưng vẫn an toàn cho sức khỏe cơ thể.
Sau đây, Fotrr.com sẽ chia sẻ đến các bạn những nồi chiên không dầu tốt nhất bạn nên dùng, phù hợp cho nhu cầu, giá thành cho gia đình.
Nồi chiên không dầu là gì?
Nồi chiên không dầu còn được gọi là nồi chiên chân không. Đây là một thiết bị nấu nướng được sử dụng phổ biến để nấu thức ăn dưới dạng chiên /rán /nướng, mà không sử dụng dầu ăn hoặc mỡ. Vì lý do đó, hiện nay thiết bị này đang được nhiều gia đình yêu thích và sử dụng để đảm bảo sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.
Cấu tạo của nồi gồm hai thành phần chính là phần trên và phần đáy.
Phần đáy nồi chứa dây dẫn nhiệt (dây Mayso) dùng để đốt nóng và truyền điện. Quạt gió có khả năng làm nóng và làm mát các động cơ ở trong nồi.
Bên cạnh đó, còn có rãnh chiên dưới đáy chảo, không bị cháy khi chiên thức ăn. Chức năng chính của nó là thu gom mỡ thừa. Bên trong khay có một rổ chiên có lỗ để thoát chất lỏng và chất béo lên khay.
Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu
Không giống như các phương pháp chiên truyền thống như nấu bằng bếp gas hoặc bếp từ, thì đối với nồi chiên không dầu, thực phẩm chiên sẽ được chiên chỉ bằng cách bật nguồn.
Khi cắm phích cắm vào, bộ phận sinh nhiệt ở phía trên sẽ đốt nóng và tỏa không khí nóng ra trong nồi, đồng thời quạt thổi những khí nóng này luân chuyển đều trên toàn bộ bề mặt của thực phẩm. Quá trình này sẽ diễn ra liên tục trong vòng khoảng thời gian đã được đặt trước.
Nguyên tắc hoạt động này của nồi chiên không dầu này với các loại thực phẩm đã có sẵn dầu như thịt xông khói (bacon), sườn và thịt gà. Còn đối với các loại thực phẩm khác, chỉ cần thoa thêm 1 ít dầu lên bề mặt thực phẩm và bề mặt chảo để chảo không bị khô và cháy. Giúp cho món ăn trở nên giòn và ngon hơn rất nhiều.
Kinh nghiệm để mua nồi chiên không dầu tốt
Để chọn được chiếc nồi chiên không dầu tốt nhất cho gia đình, bạn hãy lưu ý những điều sau:
Giá thành hợp lý: Giá thành của nồi chiên bao gồm nhiều phân khúc và sẽ dao động từ 1 triệu đồng đến 4 triệu đồng.
Thiết kế, kiểu dáng phù hợp với nhu cầu sử dụng: Nồi chiên không dầu tuy nhỏ, đơn giản nhưng vẫn mang đến vẻ đẹp hiện đại và thẩm mỹ cao cho khu vực nhà bếp. Lòng của nồi chiên phải được làm bằng nhựa cao cấp, bóng, chịu được lực tác động và chịu nhiệt tốt. Bên cạnh đó, nắp nồi phải chắc chắn, bảng điều khiển hiển thị rõ ràng.
Dung tích: Đây là một trong những điểm lưu ý quan trọng đối với nồi chiên không dầu. Để lựa chọn dung tích phù hợp với gia đình, bạn có thể lựa những sản phẩm phù hợp theo số lượng thành viên. Với những gia đình có dưới 3 thành viên, bạn nên chọn loại nồi có dung tích dưới 3 lít. Và với gia đình có trên 3 thành viên, bạn nên chọn loại nồi có dung tích lớn hơn 3 lít.
Công suất: Công suất của nồi chiên không dầu càng lớn thì tốc độ nấu càng nhanh nhưng đồng nghĩa là càng tiêu tốn nhiều điện năng. Tuy nhiên, so với các thiết bị khác, nồi chiên không dầu sẽ giúp tiết kiệm chi phí của người dùng hơn.
Tính năng ưu việt: Nồi chiên không dầu sẽ hỗ trợ người dùng nhiều tính năng như hẹn giờ, cài đặt nhiệt độ phù hợp cho món ăn, nhiều chế độ nấu như nướng khoai, nướng thịt, nướng bánh….
Chế độ bảo hành tốt: Thời gian bảo hành của sản phẩm sẽ tùy thuộc theo từng hãng. Khi mua, bạn nên kiểm tra đầy đủ các chế độ bảo hành và xác nhận phải được đổi trả nếu sản phẩm bị lỗi.
Thương hiệu: Bạn có thể tham khảo các thương hiệu nổi tiếng như Philips, Magic và Bluestone đang rất được nhiều người tiêu dùng yêu thích và tin dùng.
Top 5 nồi chiên không dầu tốt nhất bạn nên dùng
Nồi chiên không dầu Philips HD9643
Nồi chiên không dầu Philips HD9643 là mẫu sản phẩm gây nhiều tiếng vang của thương hiệu Philips được ra mắt vào năm 2018. Đây là phiên bản nồi chiên không dầu đã được cải tiến hơn của sản phẩm Philips HD9220. Chính vì vậy, Philips HD9643 được sở hữu nhiều công nghệ cải tiến và phù hợp với nhiều nhu cầu của khách hàng.
Nồi chiên không dầu Philips HD9643 sở hữu công nghệ chiên Turbostar, độc đáo của thương hiệu Philips. Đây là công nghệ đã được Philips nghiên cứu và cải tiến dựa trên công nghệ chiên của dòng sản phẩm trước. Công nghệ chiên này sẽ mang lại hiệu quả chiên rán thực phẩm tốt hơn, nhanh, chín đều hơn, và tiết kiệm điện năng hơn.
Điểm nổi bật nhất của dòng sản phẩm Philips HD9643 chính là kiểu dáng đặc biệt của phần rán chiên, được thiết kế dưới dạng một chiếc khay bằng kim loại. Thiết kế này sẽ giúp việc vệ sinh nồi chiên mỗi sau khi chiên một cách dễ dàng. Bên cạnh đó, Philips HD9643 còn sở hữu bảng điều khiển điện tử hiện đại với nhiều chế độ nấu, giúp việc chiên rán trở nên dễ dàng hơn.
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF351BLK
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF351BLK sở hữu thiết kế hình ngôi sao độc đáo và cấu hình làm nóng tối ưu giúp luồng không khí nóng ở mức độ cao, lưu thông nhanh chóng trong khoang chiên. Cho phép bạn thực hiện nhiều món ăn ngon một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Nồi chiên Lock&lock EJF351BLK có dung tích tối đa là 5.2L phù hợp cho gia đình đông người từ 5-8 người trở lên. Cùng với công suất của nồi cho phép bạn nấu các món ăn như cánh gà rán, đùi gà rán lớn, khoai tây chiên khoai lang băm hoặc nướng gà nguyên con.
Nồi chiên không dầu BlueStone AFB-5859
BlueStone Air Fryer AFB-5859 là dòng sản phẩm nồi chiên không dầu mới của BlueStone và rất được nhiều khách hàng tin dùng và sử dụng. Dòng máy này có nhiều ưu điểm, nổi bật nhất là có dung tích khá lớn (3,3 lít), phù hợp với những gia đình có 3-4 thành viên.
Cũng giống như nhiều dòng sản phẩm nồi chiên khác, BlueStone AFB-5859 cũng được trang bị núm xoay cơ điều khiển hẹn giờ lên đến 30 phút. Cho phép người dùng có thể nấu những món chiên rán trong thời gian dài.
Ngoài ra, phần rá chiên và khay chiên của BlueStone AFB-5859 còn có thể tháo rời, dễ dàng cho vào máy rửa bát và rửa mà không sợ bị hỏng, trầy xước trong quá trình rửa.
Nồi chiên không dầu Perfect USA 3L
So với các sản phẩm của Lock and Lock hay Philips, thì nồi chiên không dầu của Perfect USA có giá thành rẻ hơn đáng kể. Dòng nổi bật nhất của Perfect US chính là sản phẩm nồi chiên không dầu Perfect USA 3 lít.
Phần vỏ của nồi chiên không dầu Perfect USA 3L được làm bằng nhựa PP với khả năng cách nhiệt và chịu lực tương đối cao, an toàn cho người sử dụng. Bên cạnh đó, rá đựng thức ăn cũng được phun một lớp Ceramic cao cấp. Điều này làm tăng khả năng chống dính, đảm bảo vệ sinh an toàn, và chống trầy xước trong quá trình cọ rửa.
Nồi chiên không dầu Kosori L501
Nồi chiên không dầu Cosori L501 được xem là sản phẩm mới nhất của Cosori, với phần thiết kế hiện đại và công suất mạnh mẽ. Giúp cho việc nấu nướng tại nhà trở nên lành mạnh, đơn giản và dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, nồi chiên không dầu này còn sở hữu bảng điều khiển màn hình cảm ứng, cường lực Touch Led với 9 chương trình nấu đã được cài đặt sẵn và chức năng tự động tắt và duy trì chức năng làm ấm. Quá trình làm nóng trước khi Preheat nhanh hơn 20% giúp làm giảm chất béo trong thực phẩm lên đến 85%. Từ đó, đồ ăn sẽ không còn nhiều dầu mỡ, không ám khói, giữ được độ thơm ngon.
Như vậy, trong chuyên mục Tổng Hợp tuần này, Fotrr.com đã giới thiệu đến các bạn những kinh nghiệm cũng như top 5 nồi chiên không dầu tốt mà bạn nên dùng. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu hơn và lựa chọn cho mình một chiếc nồi chiên không dầu phù hợp. Cảm ơn các bạn đã theo dõi!